7月29日，由高州市金龍果業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的SOD龍眼采摘上市，并舉辦了現場(chǎng)品嘗會(huì )(如圖，劉付嶠攝)。
　　日前，由高州市金龍果業(yè)公司與華南理工大學(xué)聯(lián)合開(kāi)發(fā)研制的益微SOD(為“超氧化物歧化酶”的英文縮寫(xiě))技術(shù)水果深加工應用龍眼沖劑正式亮相，此項技術(shù)在我國乃至世界功能食品的應用中還是首次。業(yè)內人士分析認為，益微SOD技術(shù)水果深加工的應用定將引發(fā)水果業(yè)競爭格局的大地震，富含益微SOD技術(shù)的水果及深加工產(chǎn)品也有望在今后兩三年內成為市場(chǎng)主流。

　　華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院副院長(cháng)趙謀明認為，水果的高科技含量和產(chǎn)品的深加工不僅可以緩解市場(chǎng)集中銷(xiāo)售難題，同時(shí)還能提高水果的附加值。他介紹說(shuō)，益微SOD技術(shù)水果及其深加工的應用是處于世界先進(jìn)水平的最新技術(shù)。

　　從事SOD技術(shù)研究多年的中國農業(yè)大學(xué)植物病理學(xué)系梅汝鴻教授參加了品嘗會(huì )，并親自向來(lái)自全國各地的客人介紹SOD龍眼。他稱(chēng)，應用益微SOD技術(shù)后的水果及其深加工產(chǎn)品不僅在口感上比普通產(chǎn)品好得多，同時(shí)產(chǎn)品中SOD酶活量高，具有極高的營(yíng)養價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值。

 　　據悉，益微SOD技術(shù)水果及其深加工的應用是處于世界先進(jìn)水平的最新技術(shù)。目前，該項技術(shù)的研發(fā)工作已經(jīng)接近尾聲，益微SOD龍眼沖劑已經(jīng)處于批量生產(chǎn)階段。